Byrjið á því að mylja kexið í matvinnsluvél og hræra síðan smjörinu saman við og skiptið niður í botninn á glösunum.

Stífþeytið rjómann og leggið til hliðar.

Þeytið næst rjómaost, sykur, kakóduft og vanillusykur saman stutta stund.

Blandið þá uppáhelltu kaffi og bræddu súkkulaði saman við og skafið vel niður á milli.

Þegar rjómaostablandan er orðin slétt og jöfn má vefja þeytta rjómanum saman við hana með sleikju.

Skiptið ostakökublöndunni á milli glasanna og sléttið úr.

Gott er að kæla ostakökuna í að minnsta kosti 3 klukkustundir (eða yfir nótt) og sigta síðan kakóduft yfir og skreyta hvert glas með þremur kaffibaunum.