Forhitið ofninn í 180°C.

Þeytið smjör, rjómaost og báðar sykurtegundir saman þar til blandan verður kremkennd.

Bætið eggjum út í, einu í einu, og hrærið vel á milli.

Blandið vanillu, hveiti, lyftidufti, salti og kanil saman við deigið og hrærið vel í.

Bætið mjólkinni við í smáum skömmtum.

Bætið karamellukurlinu út í rétt í lokin og blandið vel saman við deigið.

Kælið deigið í ísskáp í 10 mínútur.

Mótið litlar kúlur með tveimur teskeiðum og rúllið upp úr kanilsykrinum.

Setjið kökurnar á pappírsklædda ofnplötu og inn í ofn við 180°C í 8–10 mínútur eða þar til þær eru gullinbrúnar.

Bræðið hvítt súkkulaði og dreifið yfir kökurnar er þær koma út úr ofninum.