Pekanhnetusúkkulaðisæla

Forhitið ofninn í 180°C.

Þeytið sykur og smjör þar til blandan verður létt í sér, bætið eggjum saman við, einu í einu.

Bætið þurrefnunum saman við eggjablönduna og hrærið, skafið einu sinni til tvisvar meðfram hliðum á skálinni og haldið áfram að hræra.

Saxið niður pekanhnetur, rjómasúkkulaði og suðusúkkulaði, setjið saman við ásamt vanillu og blandið vel saman með sleikju.

Mótið kúlur með teskeiðum eða matskeiðum, setjið kökurnar á pappírsklædda ofnplötu og bakið við 180°C í 10–12 mínútur.